SIAR : SYSTEME D’INFORMATION AGRICOLE REGIONAL
L’économie du Togo repose essentiellement sur la culture vivrière qui représente l'activité de 65 % des travailleurs. Le reste de la main-d’œuvre (30 %) vit de la culture du cacao, du café, du coton mais surtout des mines de phosphates qui sont vitales au pays. Le Togo est d’ailleurs le cinquième producteur mondial de phosphates et s’est doté d’une zone franche dès les années 80.
| Indicateurs | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Production du sorgho (T) | 563 | 163320 | 163320 | 169782 | 206032 | 224624 | 210298 | 236257 | 237665 | 233452 | 243268 | 286905 | 295463 | 275832 | 257888 | 295138 | 258835 | 262733 | 267016 | 272105 | 258198 | 280808.85 | - | - |
| Production de maïs (T) | 464091 | 8892.574 | 537860 | 522561 | 509468 | 543343 | 546050 | 590104 | 651738 | 530036 | 634862 | 862257 | 669239 | 817770 | 755768 | 806673 | 841524 | 880393 | 899355 | 885025 | 920347 | 948154.928 | - | - |
| Production du riz (T) | 64082 | 62107 | 62107 | 68519 | 72151 | 76287 | 80418 | 85637 | 121295 | 146658 | 110062 | 169271 | 177144 | 138784 | 134289 | 135968 | 136512 | 142046 | 147932 | 157824 | 158199 | 169608.429 | - | - |
| Production du Soja (T) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 89432 | - | 93245 | 24571 | 39373 | 42564 | 44746 | 46747 | 154545 | 209068 | 236449.85 | - | - |
| Production du graine de coton (T) | 168323 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Superficie cultivée du sorgho (ha) | 183669 | 164679 | 177677 | 167638 | 181884 | 184206 | 215368 | - | - | 259047 | 221629 | 340497 | 302123 | 313039 | 304186 | 276742 | 315542 | 319122 | 316840 | 273816 | - | 317571 | - | - |
| Superficie cultivée du maïs (ha) | 405780 | 403228 | 422644 | 414354 | 356555 | 395729 | 468156 | - | - | 462807 | 522632 | 754739 | 743135 | 688570 | 567051 | 627012 | 698255 | 715665 | 742027 | 647179 | - | 763335 | - | - |
| Superficie cultivée du riz (ha) | 32110 | 32014 | 28614 | 32276 | 32605 | 32228 | 32717 | - | - | 51457 | 44822 | 103581 | 157583 | 76331 | 70001 | 81627 | 82910 | 86803 | 89833 | 92362 | - | 99958 | - | - |
| Superficie cultivée d' igname (ha) | 53948 | 66919 | 69984 | - | 51358 | 53608 | 58431 | - | - | 71421 | 71203 | 135364 | 66575 | 131980 | 115094 | 79737 | 90640 | 88360 | 97796 | 93598 | - | 108871 | - | - |
| Superficie cultivée du manioc (ha) | 109014 | 131907 | 115811 | - | 109947 | 103894 | 125740 | - | - | 192705 | 152493 | 219405 | 253143 | 280477 | 267842 | 270165 | 267023 | 267994 | 285248 | 261748 | - | 305160 | - | - |
| Superficie cultivée du Soja (ha) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 46153 | 60077 | 62763 | 66773 | 69710 | 181501 | 203389 | 77451 | - | - |
| Effectif du Bovin (nombre) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 420329 | 424527 | 428772 | 433061 | 437393 | 441763 | 446182 | 450645 | 453089 | 459702 | 464300 | 468942 | 473632 | - | - |
| Effectifs du Caprin (nombre) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 2290830 | 2405770 | 2526060 | 2728140 | 2946400 | 3182110 | 3436680 | 3711610 | 3944980 | 4329220 | 4675559 | 5049604 | 5453572 | - | - |
| Effectif de Ovin (nombre) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1048100 | 1079600 | 1111980 | 1178700 | 1249430 | 1324390 | 1403840 | 1488080 | 1552090 | 1672010 | 1772332 | 1878672 | 1991392 | - | - |
| Effectif du Porcin (nombre) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 917246 | 931014 | 944979 | 963879 | 983155 | 1002820 | 1022880 | 1043350 | 1057080 | 1085480 | 1107194 | 1129337 | 1151925 | - | - |
| Effectif de la Volaille (nombre) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 13915100 | 14613300 | 15344000 | 16571500 | 17897300 | 19329000 | 20875400 | 22545300 | 23934100 | 26296900 | 28400694 | 30672748 | 33126572 | - | - |