Au cours des quarante dernières années, les organisations internationales et régionales ont développé une gamme d’outils pour soutenir la collecte, l’analyse, la diffusion et l’utilisation des statistiques à la fois au niveau national et international. La disponibilité de données fiables et actuelles a permis aux gouvernements de mettre en œuvre des programmes pour le bon fonctionnement de la Politique Agricole de l’UEMOA (PAU) qui a été adopté en décembre 2001, à travers l’acte additionnel N°03 /2001. L’évolution de cette politique dépend de plusieurs outils :
Le Système d’Information Agricole Régionale (SIAR), UEMOASTAT, le Système d’Information Régional des pêches (SIRP), le Système d’Information Régional sur le Coton (SIR-Coton) et ECOAGRIS.
L’équilibre alimentaire est aussi facilité par la libre circulation des produits et une bonne maitrise des importations alimentaires au sein de l’union, renforcée par la mise en place du TEC CEDEAO (Tarif Extérieur Commun) depuis le 1er Janvier 2015.
Le tarif extérieur commun renforce le niveau de protection à l’importation pour la majeure partie des produits agricoles ainsi que l’article 84 du Traité de l’UEMOA qui indique que « l’Union conclut des accords internationaux dans le cadre de la politique commerciale commune » et que la commission ouvre et conduit les négociations commerciales sur autorisation et suivant les directives du Conseil des Ministres.
En effet l’article 85 du Traité dispose que les états membres coordonnent leurs positions de négociation et les conforment aux orientations définies par le Conseil des Ministres, sur proposition de la Commission.
L’enjeu de ces négociations, pour l’UEMOA, n’est pas seulement l’ouverture ou la protection des marchés, mais aussi la signature d’accords commerciaux favorables à la sécurité alimentaire des populations.